banner
 
Làm chà bông thịt gà độn bột mì và đường hóa học ở Sài Gòn
( Ngày đăng : 23/10/2015 - Lượt xem: 1028)
Chà bông làm từ thịt gà giá rẻ trộn với bột mì, đường hóa học Trung Quốc và sản xuất trong điều kiện mất vệ sinh mà người làm cũng không dám ăn.

Ngày 20/10, Đoàn kiểm tra liên ngành phòng chống dịch huyện Bình Chánh,  bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất chà bông của ông Đoàn Văn Thương tại tổ 6, ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh,  TP HCM. Chủ cơ sở này đã không xuất trình được bất cứ giấy phép nào của hoạt động sản xuất kinh doanh. Đoàn kiểm tra còn phát hiện đường làm gia vị có nguồn gốc từ Trung Quốc cũng không có hóa đơn chứng từ…

Tại khu sản xuất, gần 750 kg chà bông thành phẩm đang chờ tiêu thụ bị thu giữ. Ông Thương đã làm đơn xin tự tiêu hủy số thành phẩm này ngay trong ngày.

Đường hóa học Trung Quốc được sử dụng làm gia vị tẩm ướp thịt gà.

Đáng chú ý là "công nghệ" sản xuất chà bông bẩn ở đây. Khu xưởng hơn trăm m2 cáu bẩn vì mỡ động vật và bột mì bện với nhau lâu ngày. 4-5 công nhân cởi trần, mồ hôi nhễ nhại làm việc. Khoảng 10 lò than liên tục đỏ lửa để luộc thịt gà.

Chủ cơ sở khai, thịt gà được thu mua từ các đầu mối tại lò mổ An Nhơn vào buổi sáng, với giá trung bình 34.000 đồng/kg. Sau khi lọc thịt, tách xương và luộc, thịt được xé cho tơi nát, ướp gia vị và đưa vào chiếc máy trộn. Thịt được máy trộn với bột mì. Sau mỗi mẻ trộn, chà bông đổ ngay xuống sàn xi măng trải một lớp vải bạt cáu bẩn. 

Phần da gà được chiên lên để lấy mỡ. Da gà sau khi chiên thành tóp được bỏ vào một chiếc bao tải lớn, ruồi nhặng bu kín. Theo những người làm công, tóp mỡ, mỡ gà… đề được tận dụng tối đa.

Khu sản xuất mất vệ sinh.

 Chủ xưởng Đoàn Văn Thương quê Ninh Bình, cho biết, xưởng hoạt động vài tháng nay, mỗi ngày sản xuất chà bông từ khoảng 200 kg thịt gà. Ông Thương thú nhận, do là sản phẩm giá rẻ nên phải tiết giảm chi phí một cách tối đa. Trong quá trình làm chà bông sẽ trộn càng nhiều bột mì càng tốt. 

Chủ cơ sở này còn tính toán, nếu dùng đường, bột ngọt hay hạt nêm sẽ đội chi phí nên ông dùng đường hóa học Trung Quốc để thay thế. Loại đường này có tên Sodium Cyclamate, giúp tạo ngọt nhanh dù chỉ cần một lượng nhỏ. Đoàn thanh tra phát hiện hơn chục túi đường hóa học tại xưởng, mỗi túi nặng 1 kg đang được sử dụng dở.

Ông Thương còn cho biết, ông và công nhân phải làm riêng vài kg chà bông để ăn chứ không ăn loại bán ra ngoài. Lý do, chà bông bán ra ngoài bẩn, pha trộn nhiều.

Chà bông thành phẩm được phơi trên tấm bạt cáu bẩn, dưới nền nhà mất vệ sinh.

Cũng theo lời ông Thương, loa karaoke jblmicro phòng thu giá rẻ  mỗi ngày có hàng trăm kg chà bông được ông bán sỉ và lẻ ra thị trường TP HCM, với giá 45.000-70.000 đồng/kg tùy loại và tùy yêu cầu của khách hàng,  và cũng tùy theo mức độ bột mì được độn nhiều hay ít amply karaoke chính hãngloa hát karaoke hay nhất  .

Theo tìm hiểu lắp đặt âm thanh karaokebộ karaoke gia đình giá tốt , loại đường hoá học mà cơ sở này cho vào chà bông là Cyclamate, một loại chất tạo ngọt tổng hợp có vị ngọt cao hơn đường từ 30 đến 50 lần bộ karaoke kinh doanh giá rẻmicro cổ ngỗng Shure  . Cyclamate cũng được kết hợp với các chất tạo ngọt khác, đặc biệt là saccharin, nhằm làm tăng tính ngon miệng loa hát karaoke hay nhấtlắp đặt âm thanh hội trường sân khấu 

Việc sử dụng cyclamate kết hợp với saccharin làm tăng luyện thi ielts từ con số 0máy đo đường huyết nguy cơ ung thư bàng quang ở động vật trong phòng thí nghiệm. Vi khuẩn trong ruột có thể chuyển hóa cyclamate thành cyclohexamine, một chất gây ung thư học ielts ở đâu tốt tại hà nộidạy tiếng anh giao tiếp cho người mới bắt đầu .

   
Chưa có bình luận nào
CÁC TIN TỨC CÙNG CHUYÊN MỤC
Bộ Công Thương khuyến cáo 'ngừng sử dụng ngay lập tức' Samsung Galaxy Note 7 (Lượt xem: 4503)
Bột nêm đựng trong bọc nilon bán tràn lan (Lượt xem: 3071)
Xài ‘thần dược’ chống hói, lông lá mọc đầy người (Lượt xem: 2724)
Hiểm họa từ phun màu môi (Lượt xem: 2336)
Nhiều loại đất sét nặn Trung Quốc chứa chất độc thần kinh (Lượt xem: 1303)
Cảnh giác với mặt hàng tôn giả, tôn nhái và kém chất lượng (Lượt xem: 1331)
Những sai lầm gây nguy cơ hỏng mắt (Lượt xem: 2337)
Nhiều người Việt đang ăn để… chết (Lượt xem: 985)
Kinh hãi kiểu “tắm” hoá chất độc hại để tẩy trắng dừa (Lượt xem: 953)
Cục Quản lý cạnh tranh cảnh báo lừa đảo tín dụng tiêu dùng (Lượt xem: 850)
Nguy cơ sinh quái thai vì dùng khăn giấy (Lượt xem: 885)
Lật tẩy các chiêu bẩn lừa đảo mua bán online trên Facebook (Lượt xem: 1032)
Cảnh báo ống hút làm từ nhựa phế thải (Lượt xem: 1446)
Bột sắt: Hóa chất được dùng cho thực phẩm gây ung thư (Lượt xem: 1332)
Công nghệ chế sữa Abbott giả tại TP.HCM (Lượt xem: 1298)
Nữ quái lừa cả tỉ đồng bằng “quà tặng” (Lượt xem: 1064)
Biến thịt heo nái thành đặc sản thịt rừng (Lượt xem: 1171)
Cảnh báo 'gấp' cho những ai đang đi xe Lead (Lượt xem: 1121)
Rùng mình với cơ sở “phù phép” vịt thành vàng óng ở Hà Nội (Lượt xem: 968)
“Chụp cắt lớp” miến bẩn (Lượt xem: 1015)
CÂU LẠC BỘ DOANH NGHIỆP TIN CẬY VÌ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Địa chỉ: Số 214 Ngõ 22 Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam 

Điện thoại: (84-4) 35746345

Website: doanhnghieptincay.net 

Email: vp.clbdntc@gmail.com