banner
 
Phân biệt tỏi Lý Sơn thật và dởm
( Ngày đăng : 27/10/2015 - Lượt xem: 11743)
Tỏi "cô đơn" ở Lý Sơn đang được nhiều người tiêu dùng săn lùng song không phải ai cũng biết cách để nhận biêt tỏi thật và tỏi giả.

Tỏi được trồng ở đảo Lý Sơn, không phân biệt tỏi bình thường hay tỏi “cô đơn”, sở dĩ có vị thơm nồng mà không hôi miệng khi ăn vì được trồng theo cách đặc biệt.

Hỗn hợp đất nông dân Lý Sơn dùng trồng tỏi gồm đất tạo thành từ núi lửa trên đảo, trộn với cát biển bao bọc xung quanh hòn đảo này. Tỷ lệ pha trộn đất và cát, cũng như trình tự trải lớp đất rồi đến lớp cát thế nào, vốn là bí quyết của nông dân trồng tỏi Lý Sơn.

So với tỏi Đà Lạt hay tỏi Phan Rang thì tỏi Lý Sơn có kích thước nhỏ hơn, thường chỉ bằng một nửa hay 2/3 so với các loại tỏi thông thường. Hương vị tỏi Lý Sơn đặc biệt so với các loại tỏi khác bởi vị ngọt, thơm, ít có vị nồng bởi tỏi Lý Sơn trồng trong hỗn hợp đất tạo thành từ núi lửa trên đảo, trộn với cát biển bao bọc xung quanh hòn đảo này. Tỷ lệ pha trộn đất và cát, cũng như trình tự trải lớp đất rồi đến lớp cát thế nào, vốn là bí quyết của nông dân trồng tỏi Lý Sơn. Bốn bề là biển cả, nguồn nước là mạch nước ngầm dưới lòng đất, cát là những hạt được bào mòn từ rặng san hô biển, lòng đất là lớp đất đỏ bazan được hình thành do quá trình hoạt động của ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động cách đây hàng trăm năm).

Tỏi Lý Sơn thật nhỏ như ngón tay út, tỏi có vỏ màu trắng, củ tỏi trắng. Bóc tỏi có mùi thơm, không hăng như tỏi thường, có vị cay nhẹ. Các sản phẩm tỏi cô đơn Trung Quốc có màu xám, củ tỏi to như ngón tay cái,

Tỏi “dỏm”, tức không phải tỏi một tép ở Lý Sơn, hiện vẫn đang được bán tại đảo Lý Sơn, theo người dân đảo này cho biết. Tuy nhiên, người bán không pha lẫn hay nói dóc, mà nói rõ tỏi “cô đơn” xứ khác.

Theo một vài người tiêu dùng cho biết, tỏi dởm khi mua về không bao lâu thì úng thối, hư hoàn toàn. “Nên bóc thử nhiều nơi, trên dưới và ở giữa túi đựng tỏi để so sánh thì mới chắc cú”-một người từng mua nhầm tỏi non hay tỏi “dỏm” đưa ra lời khuyên. 

Tỏi Lý Sơn chính hiệu có hương vị, mùi thơm, củ tỏi nho nhỏ xinh xinh, tép loại nhỏ, có màu trắng tinh. nhìn giống tỏi Ninh Thuận, Phan Thiết nhưng không phải vì tỏi Lý Sơn có tép tỏi nhỏ, củ tỏi nhiều tép từ 7 đến 11 tép. Bởi vậy, khi mua các bạn phải nhìn cho kỉ nhé, tỏi khánh hòa cũng giống tỏi Lý Sơn nên các bạn mua đúng hai thứ tỏi thì không phí tiền và thương hiệu tỏi Lý Sơn

   
Chưa có bình luận nào
CÁC TIN TỨC CÙNG CHUYÊN MỤC
4 điều cấm kỵ sau khi uống rượu bia (Lượt xem: 2161)
Cách tránh 'bẫy' lãi suất cao (Lượt xem: 4263)
Cách tẩy hóa chất trong măng ăn ngày Tết (Lượt xem: 5437)
Cách nhận biết mít và sầu riêng chín ép bằng hóa chất (Lượt xem: 25475)
Cảnh sát hình sự bày cách ứng phó khi trộm đột nhập (Lượt xem: 24649)
Các loại cây chữa bệnh nên trồng trong nhà (Lượt xem: 11937)
Cách dùng và bảo quản sữa trong hộp giấy (Lượt xem: 2521)
Cách loại bỏ ký sinh trùng trên rau sống (Lượt xem: 2145)
Sự thật về "thần dược" serum nâng mũi cho sóng mũi dọc dừa (Lượt xem: 1791)
Tuyệt chiêu đơn giản nhận biết hoa quả Trung Quốc (Lượt xem: 7073)
Chọn cốm ngon đầu mùa không bị nhuộm màu (Lượt xem: 1040)
Cách đi thang cuốn an toàn "nhất định bạn phải biết" (Lượt xem: 967)
Các loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ (Lượt xem: 2848)
Lưu ý khi dùng nước giải khát, thanh nhiệt từ cây cỏ (Lượt xem: 2992)
Những điều cần biết về chỉ số đường huyết của thực phẩm (Lượt xem: 1255)
Thực phẩm có hại mẹ không biết cho con ăn hàng ngày (Lượt xem: 1394)
Tiêm tạp chất tăng trọng lượng tôm nguy hại sức khỏe người tiêu dùng (Lượt xem: 1140)
Ăn miến càng dai càng dễ nhiễm độc nhôm (Lượt xem: 987)
Hộp nhựa tái chế, lợi bất cập hại (Lượt xem: 1099)
Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị bệnh (Lượt xem: 926)
CÂU LẠC BỘ DOANH NGHIỆP TIN CẬY VÌ NGƯỜI TIÊU DÙNG

Địa chỉ: Số 214 Ngõ 22 Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam 

Điện thoại: (84-4) 35746345

Website: doanhnghieptincay.net 

Email: vp.clbdntc@gmail.com